Como mencionado, os roteiros incluem países diversos e vão se alterando ano após ano, de modo que os alunos já percorreram os seguintes países, ilustrados abaixo:
Em 1997, um grupo de 65 alunos viajou para Santiago do Chile, para participar de intercâmbio cultural e esportivo com o Colégio Teresiano, que também veio ao Brasil em visita ao Da Vinci.
Em 1998, uma viagem cultural aconteceu para Buenos Aires e La Plata, na Argentina, com 30 alunos que foram conhecer os aspectos artísticos e culturais das cidades, ter contato com a língua espanhola (já estudada no Da Vinci), além de conhecer um pouco dos costumes e tradicões dos "porteños.
Em 1999, um grupo de 22 alunos esteve em Canterbury, Inglaterra, participando pelas manhãs de aulas de inglês e visitas culturais e às tardes de intercâmbio esportivo com escolas da região.
Em 2004 foi iniciado o projeto Viagens Acadêmicas Internacionais no formato que vem sendo mantido e aperfeiçoado até então.
2004 - Itália e Suíça
2005 - Espanha
2006 - França, Inglaterra e Escócia
2007 - Áustria, Alemanha, Hungria, República Checa e República Eslovaca
2008 - Noruega, Suécia, Finlândia, Dinamarca e Rússia
2009 - França, Itália e Mônaco (Monte Carlo)